問題の多い料理店　・　取材編

「小ネタ」に掲載の「問題の多い料理店」の続きです。




※　これは、「男の美食と美学」の記者ロシナンテの 取材用レコーダーに残されていた記録である。理由は不明だが、ここには ロシナンテ以外のつぶやき声までも録音されている。


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「レストラン・シュバリエのオーナー、リシュリューである。男の美学について語ればよいのだな」
「（いきなり取材の趣旨を勘違いしてるよ、この人。） オーナー、ロシナンテさんは、この店の取材に来たんですよ」

「そそそそうなんです。ありがとうございます、トレヴィルさん」
「いいえ、どういたしまして（いつものことだしね。）」

「ええと…まずは、こちらのレストランのコンセプトについてうかがいます」
「そのようなことは語るまでもあるまい。一流の腕を持つ者たちを集めたというだけのことだ」
「ええと……スタッフはオーナーがご自身で選ばれたのでしょうか」
「貴様、リシュリュー様のお答えが不服だとでもいうのか」

（わわっ！　黒服の人にいきなり威嚇されました。）

「いいいいいえ、不服とかではなく……ただ、一流の方たちをどのように集めたのかと……つつつまり 選ぶに当たって、何を重要視したのかとか…取材…… ですので」
「ロシュフォールさん、ロシナンテさんがおびえていますよ」
「リシュリュー様が貴重な時間を割いて下さっているというのに、 こいつがくだらぬ質問などするからだ」

「ロシナンテさん、まだ紹介していませんでしたが、この無礼な仏頂面はソムリエのロシュフォールです。 気にしないで下さいよ、この人、いつもこんな調子なんで」
「よよよよろしく〜。ロシナンテです」
「一度言えば分かる」

「すすすすみません〜。では、話題を変えます」

（あっさり引き下がっていいのかなあ。肝心な質問だと思うんだけど。 まあ、ロシュフォールに睨まれたら仕方ないよね。）
「ええと…トレヴィルさん」
「（ああ、目がうるうるしてるよ。ちょっと同情しちゃうな。）はい、何なりと」
「あああありがとうございます〜〜。 トレヴィルさんは、どういう経緯で、マネージャーをしながらインテリアデザインも担当することになったんですか」
「私は元々芸術が専門なんですよ。 だから、インテリア担当兼マネージャーと言った方が近いかもしれませんね」

「フン…無理して兼任した結果、どっちつかずになっているという自覚がないようだな」
「そうですか？　私はどちらもきっちりこなしていると思っていますが」
「こなす？　貴様にとって仕事はこなすだけのものだというのか」
「ふうん？　じゃあロシュフォールさんは仕事をマジメにこなしていないと？」
「トレヴィル、貴様はリシュリュー様から任された尊い仕事をどのように考えている」
「仕事は仕事ですよ」

（けけけ険悪です〜。おろおろおろおろおろ……）

「ははは、何を驚いている。これぞレストラン・シュバリエの美学だ」
「は…？」
「言わねばわからぬか？　我々の仕事に妥協はないということだ」
「は……はぁ…」
「さすがリシュリュー様です」
「（わかった風にまとめてるけど、いちいち感心する人がいるから質が悪いよね）」

「ところで、撮影班はどこか」
「は？」
「オーナーの写真抜きでは特集にならぬであろう？　私は 正面のアップもよいが、斜め右から撮ってもなかなかだぞ。 執務中のショットは不可欠であるな。建物を背景にした撮影は、 特別に引き立つ場所を指定してやってもよい」
「オーナー、スケジュールの関係で、店の撮影は後日にセッティングしてあります」
「そうか。その時には、夕暮れの窓に向かう横顔も撮ることを許可する」
「畏まりました。すばらしい写真になることと存じます」
「私だけ目立っても仕方ないのだがな」
「いいえ、リシュリュー様がいらしてこそのレストラン・シュバリエです」

（○#▼！×〜△〜□◆…＠＠＠……）
「（あ〜あ、かわいそうに、ロシナンテさん容量オーバーしちゃったよ。）」

「ロバナンテ記者、よい記事が書けそうだな。 この後はバー部門の取材と聞いているが…」
「（おまけにロバにされちゃうなんて、まあ、相手が悪かったよね。）」

「ロシュフォール、バーテンダーの紹介はお前に任せよう」

「私がこの者を……？　………畏まりました。ついて来い、ロシナンテ」

「（ひいいいい〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！）」

ガーガーガーピ〜〜〜〜〜〜ガツン！！　ゴツン！！
ギュロロロロrrrr　ザーザーザーザー…………


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※　録音はここで途切れている。なお、ロシナンテ記者は現在入院中である





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